Ресторан в парке Мещерский
Год создания:
2019
Местоположение:
Москва
Площадь:
720 м2
Статус:
проект
Авторский коллектив:
Евгений Решетов, Татьяна Синельникова, Яна Демина, Илья Беляков
Пограничное расположение парка Мещерский – на стыке городской среды и зеленого ландшафта Московской области – определяет проект ресторана. Обращаясь к пространственным параметрам городской архитектуры, проект переосмысляет такие ее элементы, как аркада, витрина и терраса, и прибегает к использованию натуральных материалов, в частности, древесины.
Монолитный объем соединяет в себе сразу три гастрономические концепции: на первом этаже размещаются демократичные форматы кафе и бара, а на втором – ресторан с открытой кухней.
Ярко выраженная сезонность потока посетителей определяет пространствено первого этажа, где компактная зона кафе соседствует с обширной крытой террасой. Зимой, в низкий сезон, это решение позволяет избежать ощущения запустения, а летом, при увеличении проходимости, количество посадочных мест увеличивается за счет возможностей террасы.
Размещение ресторана на втором этаже и наличие отдельного входа служат его обособлению от интенсивного транзита на уровне кафе и бара. Несмотря на изолированный характер пространства, ресторан сохраняет визуальную связь с окружающим парком за счет остекленных фасадов и открытой лоджии, позволяющей посетителям находиться на свежем воздухе, не прерывая опыт пребывания в ресторане.