Год создания:

2017

Площадь: 

270 м²

Местоположение:

Санкт-Петербург

Статус:

Реализован

Авторский коллектив: 

Евгений Решетов, Татьяна Синельникова, Анастасия Воропаева, Любовь Луконина, Юлия Коровина, Александра Ким, Елизавета Морозова 

В Интерьере петербургского «Гастробара О» совмещаются скандинавская лаконичность и внимание к местному контексту. Ресторан на 46 посадочных мест расположен на первом этаже бывшего клубного особняка XIX века, где теперь работает культурный кластер. В функциональном смысле архитектурное решение продолжает изначальную идею места как пространства для общения и встреч, а в эстетическом — вступает в диалог с соседней по региону датской дизайн-школой.

Деликатное зонирование помещения было проведено с сохранением открытой планировки. Двухчастный арочный пролет не только делит пространство на сервис-бар и ресторан, но и служит дверным проемом между залами. Изменение характера пространства также подчеркивается высотой пола — лаундж-зона приподнята на подиуме. Разделение уравновешено контрастными горизонталями барной стойки и сервисного бюро, перетекающими из одного зала в другой. В итоге получается цельное пространство с возможностью разной активности: это одновременно бар, ресторан, место встречи и салон для приятного общения.

Многослойная штукатурка, кирпичная кладка и потолок Манье, доставшиеся в наследство от предыдущих пользователей помещения, интегрируются в интерьер, как и арки. После реконструкции они получили роль арт-объекта и были одеты в белый чехол. Нетронутые слои и текстуры на стенах напоминают о периоде 90-х с его сквот-движением, духом самоорганизации и свободы, а новые материалы — матовый бетон, белая плитка и дерево — завершают эту канву.

Региональное соседство с нордическими странами отразилось в кухне — в «Гастробаре О» она скандинавская — и восприятии пространства, где мебель является стилеобразующим элементом светлого и просторного интерьера. Для проекта на заказ были изготовлены столы из массива, а также отреставрированы кресла классика финского дизайна Yrjo Kukkapuro. Скандинавская сдержанность разбавлена отсылкой к интернациональным корням — итальянскому уюту и обилию зелени, типичному для петербургских зимних садов, скрытых от холодов за стенами зданий.